BART. begrijpt de unieke uitdagingen waarmee de horeca te maken heeft en streeft ernaar om ondernemers te ondersteunen bij het behalen van succes. Advies op maat en innovatieve oplossingen om de prestaties en winstgevendheid van horecabedrijven te verbeteren. Met een gepassioneerde en toegewijde aanpak streef ik ernaar om klanten te helpen groeien en bloeien in de dynamische wereld van de horeca.
Je loopt al jaren rond met een tof idee, een nieuw
concept en nu wil je er echt werk van maken. Maar waar moet je beginnen! BART. helpt je verder. Samen gaan we jouw idee uitwerken en optimaliseren. Denk hierbij aan de volgende aspecten:
Je onderbuik zegt dat het tijd is voor verandering, maar wat! bedrijfsblindheid ligt op de loer. Door het uitvoeren van een Quick scan proberen we op een snelle manier de hoofdlijnen te achterhalen. Van hieruit gaan we finetunen. Samen opzoek naar nieuwe kansen.
Voor een project wil je dat de zaken goed geregeld zijn, een hoop ideeën maar te weinig tijd om ze uit te werken. BART. neemt je werk uit handen, waardoor jij tijd over hebt voor andere belangrijke zaken en op de achtergrond gaat het project door.
Het komt vast wel bekend voor, je bent al jaren hard aan het werk om een succesvolle business te creëren, maar toch komt het nog niet echt van de grond. Waardoor komt dat nou? BART. duikt er in. Door een gedegen bedrijfsanalyse te maken proberen we jouw bedrijf te optimaliseren .
We zien het altijd bij collega's, de foutjes die er in sluipen. "Ik kom de rekening zo brengen" voor de tweede keer, of "mijn collega komt zo bij u" maar die komt maar niet. "Oh u had de salade zonder dressing besteld". Het zijn maar kleine foutjes maar op termijn kost het u gasten en omzet. BART. gaat samen met uw team op zoek waar het fout gaat. We bieden aan:
In een wereld waarin de ene trend na de andere opduikt, waarin innovatie sneller gaat als ooit tevoren, bruis jij van de ideeën en nieuwe uitdagingen. Maar je twijfelt..... wel of niet, nu of later! BART. snapt dat. Het is fijn om over je ideeën te kunnen sparren. Een onafhankelijke mening te krijgen over jouw ideeën en dat duwtje in de juiste richting.
Nee......... BART. duikt er voor je in!
Hoe vaak heb je nou echt de tijd genomen om de jaarcijfers eens echt grondig door te nemen? Vallen de inkoopcijfers achteraf toch weer tegen, of had je er meer van verwacht, en heb je dat gerechtje wel echt gecalculeerd of ging je er vanuit dat het wel zou kloppen.
Hoe fijn zou het zijn om tijdig te kunnen sturen en aan het eind van het jaar een beter resultaat behalen.
Geld verdienen door te besparen op inkoop, betere calculatie, effectievere personeelsinzet, er zijn zo veel knoppen om aan te draaien!
WIE IS BART.
Na bijna 20 jaar met hart en ziel in de horeca gewerkt te hebben, met toonaangevende bedrijven als De Gespleten Arent in Middelburg en De Werf in Veere, heb ik besloten mijn kennis en ervaring nu te delen met andere ondernemers en organisaties. Als ondernemer was ik altijd gedreven om het maximale uit mijn bedrijf, mijn personeel en mijn marketing te halen. Dit leidde tot bloeiende bedrijven en vele mooie mijlpalen, zoals de nummer 1-positie in de Terrastop100 in 2019, de titel van Beste Leerbedrijf Horeca van Nederland 22/23, en was De Gespleten Arent jarenlang bekroond met een Bib Gourmand van de Michelin. Daarnaast mochten we ook talloze positieve recensies ontvangen van diverse media en gasten.
De afgelopen jaren heb ik me steeds meer gericht op het coachen en adviseren van andere ondernemers. Zo zat ik in de hoofdjury van de Terrastop100 en gaf ik verschillende workshops, waarin ik mijn ervaringen en inzichten deelde. Het is voor mij een mooie stap om mijn passie voor de horeca en mijn ondernemerservaring nu in te zetten om anderen te helpen het beste uit hun bedrijf te halen.
BART. is opgestart voor het ondersteunen van ondernemers en zelfstandigen in de horeca-industrie. BART. is een adviesbureau, is prestatiegericht en streeft ernaar om uw bedrijf naar succes te leiden. Met diepgaande kennis en ervaring in de sector, bied ik op maat gemaakte oplossingen en begeleiding om uw onderneming te laten groeien en bloeien. In de jaren dat ik mijn bedrijven runde had ik een aantal pijlers waar ik aan vasthield 1. ken je Business 2. Analyseer je cijfers 3. Resultaat gericht handelen 4. Training van personeel. Zet de letters achterelkaar en je hebt mijn naam, dat kan geen toeval zijn toch!
BART. biedt een persoonlijke aanpak die aansluit bij uw behoeften en doelen.
Profiteer van deskundigheid en ontvang advies op maat voor uw situatie.
BART. bijt zich vast in uw vraagstuk en laat niet los.
Waarom kiezen voor BART.
Bij BART. ligt de focus op grondig onderzoek, het analyseren van cijfers, de marktwerking en het begrijpen van de persoonlijke behoeften van elke klant. Door onze professionele aanpak en branchekennis helpen we horecaondernemingen om succesvolle strategieën te ontwikkelen en hun bedrijf te laten groeien.
Wij dagen conventionele denkwijzen uit en streven naar unieke strategieën die uw onderneming onderscheiden in de markt.
Hoe gaan we te werk, we beginnen met een intake gesprek. Hier bespreken we in grote lijnen de plannen en maken daarop een passende offerte, de kosten voor de intake zijn eenmalig en zijn € 195,- Wanneer onze samenwerking een vervolg krijgt dan zijn de intake kosten gratis.
Aan de hand van de intake en/0f Quick scan zal een advies volgen. En een advies kan positief zijn, maar kan ook negatief uitvallen. Bij een positief advies kunnen we de strategie bespreken en een plan maken hoe verder te werken. Bij een negatief advies nemen we stap voor stap door waardoor het advies negatief uitvalt en/of er nog opties zijn om dit advies om te turnen naar positief. Wanneer het advies negatief blijft zijn de gemaakte kosten nog te overzien.
De prijzen voor de diverse onderzoeken zijn afhankelijk van de bedrijfsgrote, type bedrijf, locatie en de compliciteit van het vraagstuk.
De vanaf prijzen voor de diverse onderzoeken zijn:
Prijzen zijn excl. Btw en reis en verblijfkosten. Bedrijven die zich bevinden op Walcheren betalen geen reis en/of verblijfkosten. Standaard reiskosten zijn € 60 euro excl. btw voor locatie binnen Zeeland, daar buiten gelden geoffreerde prijzen.
NEEM CONTACT OP
